Castane (Castanea sativa)

Castanele sunt fructe cu coaja tare, rotunde si cu o textura spinata pe exterior. Pe interior, castanele au o miez bogat, de culoare crem sau usor galbuie, care este moale si usor sfaramicios. Mirosul lor este dulce si aromat, cu note subtile de nuca si lemn.
Bogate in antioxidanti, castanele sunt o excelenta sursa de fibre, energie, vitamine si minerale.