Ciocolata Discuri 31% Cacao 2,5 Kg

Ciocolata de menaj cu lapte este sub forma de discuri, avand un continut de cacao de 31%. In ceea ce priveste modalitatea de ambalare a produsului, punga acestuia este resigilabila prin sistemul ziplock, aspect ce ajuta atat la pastrarea prospetimii cat si a aromei de ciocolata. Articolul provine din surse sustenabile de cacao din Ghana si Coasta de Fildeș.Discurile de ciocolata se topesc usor la o temperatura cuprinsa intre 45-50 ° C, datorita dimensiunilor mici pe care o au. Produsul are un procentaj mai mare de unt de cacao decat de ciocolata obisnuita, astfel incat la topire are o fluiditate subtire. Ciocolata poate fi turnata cu usurinta intr-o matrita sau poate fi folosita ca invelis pentru diverse torturi sau prajituri. Fluiditatea sa este de 3/5. Produsa in Franta.