Chef Mascarpone 1 Kg

Branza mascarpone Chef este obtinuta din lapte de vaca pasteurizat si este folosita in diferite feluri de mancare din regiunea Lombardia, in special in provincia Lodi, unde este considerata a fi o specialitate. Acest produs reprezinta ingredientul principal pentru tiramisu, uneori fiind folosit si in loc de unt sau branza parmezan pentru a ingrosa si imbogati risotto-ul. De asemenea, este folosit si in creme pentru diverse deserturi, deoarece le ofera o textura aparte.